Middag som smaka superbbbb nu när hösten är här.

Som ett avslut på denna dag och efter en biltur på över 3 timmar så ställde jag mig en snabbis och lagade lite soppa♥
Älskar dessa tider när man får börja med sopp-frossan, de är ju så himla gott!!

Kyckling soppa med grönsaker helt enkelt!
Du behöver:
2 st kycklingfiléer
2 morötter
4 små potatisar
1 lök
Sparris
Zuccini
Grädde/mjölk
Vatten & Buljong

Jag går aldrig på recept, utan kör alltid på måfå och smak! så hur mycket vatten vet jag ej, likaså med grädde! tills de smakar bra helt enkelt.
men CA 5 dl vatten, 5 dl grädde&mjölk (tänk att mycket kokas bort)

Börja med att koka upp vatten, tillsätt kycklingbuljongen. Hacka grönsaker i små bitar, potatisen och kycklingen.
Häll i allt, låt koka upp ca 15 minuter! tillsätt grädde, salt, peppar & kryddor! sist, i med sparrisen och låt de koka kanske 10 minuter till.
Snabbt, ENKELT och JÄVLIGT gott!
Denna soppa är bland de bästa (enklare) soppor jag vet.

Till de, skiva baguett, på med olivolja, citron, havssalt och pressa vitlök över och in i ugnen!