Kvällen har spenderats med att äta STARK men förbaskat god Kycklingwook med Cashewnötter! 🙂
Har packat, packat och åter igen packat! Just nu har vi 12 kartonger på hög som står! Och nästan allt har ju redan körts bort, ska man HA såhär mkt saker verkligen? :O
Fasiken alltså! 😀
Nu är de Lotta på Liseberg! Jag skulle me Linus o sola, men sen har vi ju tvättat alla vita skor…. Så synd för mig, jag får stanna hemma! 😉
3 st kycklingfiléer, / tärna dom i små bitar.
1 paket äggnudlar (eller så mkt som du vill ha)
Grönsaker efter tycke, jag har i:
Broccoli
Lök
Paprika
Minimajs
Bambuskott
Vattenkastanjer
Piri-piri för hettan (om barnen ska äta så gör i en egen panna)
Cashewnötter!
Sen behöver du
Soya
Smaksättning (finns i miljoner, grön curry, röd curry, cocosmjölk etc.
Igår körde vi på en vanlig stark krydda som blandas med soya och vatten.
Sen börjar du Wooka grönsakerna i olja, och bryner kycklingen i en panna brevid så den blir gyllenbrun och HELT igenomstekt!
Sen när den är färdig så häller du ner kycklingen i wook-pannan och låter de puttra på rätt så svag värme. Börja koka vatten till nudlarna, när vattnet kokar sänk ner värmen helt och stoppa i nudlarna med lock på. Låt dom DRA i ca: 4 minuter utan att koka!
Sen är det bara i med nudlarna, på med såsen! Smaksätt med salt & peppar efter begär!
Voilá! Bon Aptít.
Kan du inte snälla lägga ut recept och ingredienser för kycklingwok? Jag har alltid velat göra det hemma. Tack för en underbar blogg! Kram