Kategori: Recept, mat & bakelser

Jag ♥ MatDe är de bästa jag vet! Men jag har haft noll aptit på sista tiden & bara tryckt i mig socker kolhydrater & SKRÄP! Nu börjar suget efter matlagningen komma igen, fräsch mat. Så ska de va! Gårdagens intag. Färsbiffar med ruccola, fetaost & svamp! MUMS. Så enkelt & GOTT!

För lata dagar så får man äta sånt här till lunch! ♥ Knaperstekt Bacon1 filé stekt kyckling RuccolaMajsStekta krutonger (skiva bröd i små bitar och stek i smör/olja). PastaSkivad mandelpotatis Sås CreimfreshCitronPersiljaOlivoljaVitvinsvinäger/vitlöksvinägerSalt & Peppar! SMAKAR HIMMELSKT!♥

Behöver jag säga att jag hade en glad pojkvän när han kom hem?♥Middag bestående av hasselbackspotatis med färsk timjan, bea & kött till. Och en goood sallad av ruccola och körsbärstomater! Efterätten bestod av Pannacotta med två lager smält chocklad (stelnat i kylen). Färska jordgubbar, ett lager av passionsfrukt! Grädde med smak av hallon och […]

När man är riktigt lat & när middagen blir sen så svänger man ihop något enkelt men som ändå blir så himlans gott 🙂 Pasta med Bacon/lök & grönsakssås! Man slänger ner de man har hemma i kastrullen (stek baconet och löken innan), sen ner me de man vill ha. Riktigt gott, smaskigt & SNABBT! […]

Har nog en glad pojkvän som kommer hem från jobbet kan jag gissa!! ♥Små små kärleksbollar med en massa kaffe i, iiih! nu ska vi bli höga på socker och kaffe 🙂

Middagen har ätits, och gud så gott de va!♥ Torsk filéer, 1½ paket (då räcker det till två matlådor) Potatisar1 Dl gräddePersilja/dill & citron, ströbröd. Salt, peppar, vitpeppar. Salta och peppra torsken och lägg ner den fryst eller tinad i en form häll över ströbröd, klä, över lite citron, in i ugnen på 175 grader. […]

I Fredags så blev vi bjudna på något som jag aldrig innan smakat, men oj så gott de blev! Och idag så testade jag ett eget recept, eller med andra kakor! 😀 Tack fina Klara för tipset. För er som gillar Ballerina-kakor är detta rena drömmen, och de smakar himmelskt! ♥Du behöver:Paket Ballerina, kladdkaka – […]

Dagens lunch för mamma fick bli två knäckesmörgåsar med lite lax på! Till Wiljas stoooora förtjusning fick även hon lax, kokt dillstuvad potatis! tror ni hon är mätt? ohja! Lax i alla former är nog bland de bästa hon vet.

Innan middagen så svängde husmor ihop lite kladdkaksmuffins här hemma!♥Och ja, jag kommer verkligen r u l l a fram snart. Men sen är de STOP på onyttigheter! Just nu skiter jag blanka fan i de känns de som, har nått den punkten då jag hatar de jag ser oavsett vad jag gör. Så vad […]

Idag så serverades de en urgod kasslergratäng hemma hos oss! 🙂 För detta behöver du: En bit kasslerBroccoli TomatPurjolökLökZuccini Burgur Sås:MatlagningsgräddeVispgräddeOst SaltPeppar etc. Börjar med att tärna kasslern och bryner lätt! Hackar ner löken och häller i pannan tillsammans med kasslern. Häller i lite av matlagningsgrädden och sänker värmen på ettan så de bara får […]